Nous réalisons une recette culinaire : La soupe

Cette activité est adaptée pour une classe de troisième maternelle. 

Objectif : Lire un tableau à double entrée.

Matériel : 

  • Des paniers
  • Des couteaux (6)
  • Un référentiel
  • Des photos de légumes
  • Des carottes
  • Des courgettes
  • Des pommes de terre
  • Une nappe
  • Une bouteille vide d’1 litre
  • Une louche
  • Des économes (6)
  • Des planches (6)
  • Des gobelets
  • Un chauffe-eau
  • Un mixeur
  • Une passoire
  • De l’eau
  • Une casserole 
Déroulement : 
Quelques jours avant, je mets un mot dans le cahier de chaque enfant en leur disant ce qu’ils doivent apporter.

Avant de commencer, je demande aux enfants de déposer leurs légumes dans le bac correspondant avec la photo de leur légume. Le matériel sera placé sur chaque table préalablement.
Je me place à table avec 5 enfants. J’exploite le tableau à double entrée à ce moment-là.
Dans un premier temps, je les laisse manipuler le matériel.
Je mets le tableau à double entrée sur la table et les cartes posées à côté. Sur le tableau, il y a uniquement les photos des légumes au-dessus et les photos des ustensiles à côté. Je donne ensuite un plateau, un économe et un légume à chaque enfant. Les enfants commencent déjà à éplucher. Je dispose les cartes au centre de la table et je demande aux enfants qui s’occupent des carottes : « quelle photo faudra-t-il placer en dessous de la carotte et à côté de l’économe ? » Je les fais verbaliser. Une fois qu’ils ont trouvé la bonne image, ils peuvent la placer sur le tableau. Ils procèdent de la même manière pour les autres légumes.
Lorsque nous passerons à l’étape suivante qui sera de couper les légumes en morceaux avec un couteau je ferai la même chose.
Nous réalisons donc les différentes étapes que le tableau à double entrée demande.
Expliquer aux enfants qui n'ont pas trouvé la solution qu’il faut relier les deux critères qui se croisent. Exemple : économe + carotte carte où on épluche une carotte.
Si l’enfant a des difficultés, je retire les deux critères et je les aligne l’un à côté de l’autre.

Une fois que les aliments